Lluny dels dos euros que es pagaven fa tan sols uns anys pel quilo de garroves, o els 25 o 30 cèntims de l’any passat i l’anterior, enguany els compradors de garroves han fitxat preus una mica més elevats, fins a arribar als 50 o 60 cèntims per quilo.
Segons Miquel Pons, de l’empresa TAI de Campanet, “el preu de les garroves ha augmentat entre els 48 i 50 cèntims, 4 o 5 cèntims més que l’any passat. Però la producció, que inicialment semblava més nombrosa, pot haver minvat entorn d’un 20%”. A més, explica Pons, el cost per fer la collita és més elevat. “Les elevades temperatures fan que la feina retri menys i la contractació de personal, que enguany ha estat més fàcil, amb la regularització dels immigrants aprovada pel Govern, també fa que l’increment del preu sigui pels treballadors”. El que sí que assegura Pons és la rendibilitat del producte.
Altres comerciants agrícoles, com el magatzem Canyelles d’Inca, també es mouen entre els 40 i 50 cèntims el quilo de garroves. A més, fan una campanya per captar molts de quilos, malgrat que alguns pagesos diuen que es reserven el preu final acordat, a l’espera de la producció final.
Des de Camp Mallorquí, el seu president, Miquel Gual, també ha anunciat un preu de compra d’entre 50 i 60 cèntims. Detalla que el producte té demanda per l’extracció de la popa, que suposa un 90% del producte per fer farines i del garroví, el 10% restant. Gual ha precisat que a Mallorca es recullen entre 15 i 20 milions de quilos de garroves i tenen sortida. De fet, Camp Mallorquí construirà una nova nau a Consell per tractar les garroves, la seva transformació i comercialització.
Heu d'haver iniciat la sessió per publicar un comentari Iniciar sessió