La cooperativa de Sineu s’especialitza en cereals

Dins el marc de la propera fira de Sineu, el primer diumenge de maig, la cooperativa de Sineu serà motiu d’una reinauguració. La cooperativa de segon grau del Camp Mallorquí, ha assumit la Cooperativa de Sineu, igual que la de Montuïri, ambdues en fallida, i els ha donat un nou impuls. Segons el president de les cooperatives del Camp Mallorquí, Miquel Gual, les instal·lacions de la cooperativa de Sineu necessitaven una remodelació i actualització. Així s’ha duit a terme una inversió que supera els 300.000 euros. Aquests han estat finançats pel Camp Mallorquí i també amb ajuts del departament de promoció econòmica del Consell de Mallorca al llarg de la passada legislatura i també l’actual. 

“Les millores-apunta Gual- s’han executat en l’apartat de tractament, porgat i trituració de cereals, ja que la finalitat és que la cooperativa de Sineu concentri i s’especialitzi amb tot el relacionat amb el gra”. 

Així, també ho explica l’encarregat del centre a Sineu, Llorenç Bertos. “Les instal·lacions s’han dividit en tres espais diferenciats; per un costat la botiga que s’ha modernitzat per tal d’acollir la venda de productes d’altres cooperatives i directes del productor, que alhora està separada del segon espai que seria el magatzem. Una zona també remodelada on els pagesos i socis poden adquirir els productes que els facin falta. I un tercer espai que és on més millores s’han duit a terme, que és l’apartat de tractament dels cereals”. 

És aquí on, segons explica Bertos, s’han acoplat noves peces i aparells tant a la porgadora de gra, com a la màquina d’ensacar, com també en la trituradora per fer la farina. “Aquí rebem tot tipus de cereals, blat, ordi, civada, pèsols, ciurons i favó”. Aquests els porten els pagesos socis i no socis de la cooperativa per ser triturats i després les recullen pel seu propi ús, per aliment d’animals, o bé els venen a la cooperativa que fa de punt d’abastiment a altres pagesos i cooperatives. 

“El que hem de cuidar molt és la neteja de les màquines, tant de la porgadora, com la trituradora”, diu Bertos. I és que la cooperativa de Sineu també recull la producció ecològica de cereals, d’aquí que després de cada moldura s’ha de netejar tot per evitar ‘contaminació’ d’uns cereals amb els altres i també si provenen de cultius tradicionals o ecològics. 

La Cooperativa de Sineu amb les millores que s’han duit a terme vol ser puntera en el tractament i selecció de cereals, dins l’organigrama del Camp Mallorquí. 

I, segons apunta Miquel Gual, dins els propers mesos la Cooperativa també està previst que disposi d’una benzinera pròpia per abastir a preus més assequibles els pagesos socis i també els no socis. “La benzinera expedirà gasoil agrícola, però també altres tipus de combustibles per a ús general, i estarà ubicada just a la part de darrere de la Cooperativa”. 

Amb aquesta reorganització el Camp Mallorquí- cooperativa de cooperatives que abasteix i dona serveis a altres cooperatives- vol reforçar la seva estructura. Per un costat explica el seu president, consolidant les instal·lacions centrals de Consell, com a punt de recollida, transformació i comercialització de fruits secs-ametlla i garrova. Destinar la remodelada i absorbida Cooperativa de Sineu, al tractament de cereals. Mentre la també rescatada i absorbida Cooperativa de Montuïri s’especialitzarà amb un punt de venda i assessorament per a l’ús de fitosanitaris i també com a punt d’abastiment com a centre agrícola-arbres i planters-.

Davant aquests nous reptes del món pagès i cooperatiu, les instal·lacions agràries de Sineu compten amb una plantilla de cinc persones i amb l’assessorament constant dels serveis tècnics i administratius del Camp Mallorquí, a més dels serveis d’enginyer agrònom. 

Tot plegat serà presentat  i explicat dins el marc de la fira pagesa que s’aprofitarà per fer la reinauguració amb la presència de directius i autoritats.